Chef Emmanuele Valente

About Me

Vorrei presentarmi, sono Valente Emmanuele, uno chef italiano con sede in Italia.

Ho 32 anni e ho 14 anni di esperienza, nella classe a cinque stelle in Europa, ospitalità e ristorazione in Australia.

Ho lavorato per la Rosewood Company a Londra e in Italia, Sydney, Barhain al Gulf Hotel.

Il mio background culinario è italiano che si è evoluto negli anni con i miei viaggi all’estero.

Parlo inglese e ho praticato a Londra e Sidney.

La mia idea culinaria si basa sulla cucina italiana, con tecniche acquisite nei paesi internazionali e mi piace lavorare con ingredienti locali, creando un feeling tra loro, rispettandoci a vicenda.

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